TUDO ME É LÍCITO, MAS NEM TUDO ME CONVÉM – Saúde – Samia Sittel Faraj
TUDO ME É LÍCITO, MAS NEM TUDO ME CONVÉM 
Hoje eu quero abordar o tema mais caro do mundo: a saúde! Por que
a saúde é cara você deve estar se perguntando. Bem, só quem a perdeu pode
responder a esta pergunta. Muitos relacionam a saúde com dieta. Dieta: low carb, high protein, dieta dos chiles
e etc. Eu pessoalmente sou contra dietas, mas acredito em uma alimentação
saudável como forma de se evitar doenças. Ao contrário de dietas, creio que a
nossa saúde é reflexo das nossas escolhas em termos de alimentação. Creio que o
nosso bem estar físico tem muito a ver com o que não se come ao invés daquilo
que se come.
O mundo moderno, com todo o seu arsenal de tecnologias que
aparentemente nos ofereceria mais tempo paradoxalmente nos ocupa ainda mais. É
bem comum escutarmos a frase: “não tenho
tempo”. E por que não temos tempo, não cozinhamos, e porque não cozinhamos
não compramos os ingredientes para elaborar uma alimentação saudável. Então só
nos resta comprar tudo pronto. Os supermercados disponibilizam os alimentos nas
prateleiras de forma atraente, prática e a preços acessíveis. O problema de
tudo, está nos ingredientes, pois estes produtos são feitos para uma longa
duração nas prateleiras. Assim, estão adicionados de corantes, gorduras saturadas, açucares e conservantes! Aditivos altamente nocivos e causadores de
diversas doenças, dentre elas o câncer!
Na Bíblia nós lemos: “tudo me e
licito, mas nem tudo me convém”! Então, é totalmente lícito comprarmos
produtos “preparados" mas será
que nos convém? São alarmantes os índices crescentes de diabetes, problemas
cardiovasculares, obesidade, câncer e muitas outras doenças. Muitas destas
doenças que no passado atingiam somente idosos agora estão ceifando a saúde de
crianças também. Estes alimentos prontos custam aquilo que mais caro possuímos:
a nossa saúde. Recentemente li em um artigo de saúde sobre os alimentos mais
perigosos que são a causa destas doenças: embutidos, açúcar, sorvetes,
refrigerantes (incluindo o diet), óleos refinados, salgadinhos, batata frita,
pizza congelada! Tudo perfeitamente lícito para ser comprado nos supermercados
e lojas, mas totalmente inconvenientes (mortíferos) para a nossa saúde. Se você
ainda tem planos de se encontrar com os amigos para uma sessão de pizzas
congeladas com refrigerantes, ainda dá tempo de cancelar o encontro. De acordo
com o Dr. Lair Ribeiro, para cada copo de refrigerante temos que tomar 23 copos
de água!
Corremos contra o tempo que parece estar escasso, fazermos cursos, realmente é preciso crescer neste mundo competitivo, mas parece que não nos sobra tempo
para aprender a viver bem. Fazer dieta quando tudo está perdido pode ser tarde
demais. Então, porque não ser proativo quando se fala de alimentação? Somos
livres para fazer nossas escolhas, porque não escolher por uma vida saudável?
Tomar um suco ao invés do refrigerante, comer uma salada de frutas ao invés de
um sorvete, comer uma batata assada ao invés de frita, comer um ovo frito ao
invés de um embutido, uma carne ao invés de uma salsicha e assim vai! Claro que
temos escolha! Então escolhamos alimentos que promovam a nossa saúde!
Samia Sittel Faraj
